Часто туристы любят познавать страну, пробуя ее на вкус. Если вы любите классические сухие вина, но до сих пор ничего не слышали о традициях болгарского виноделия, если вам интересно «сунуть нос» в бочку с вином, которое собирает награды на крупнейшей выставке виноделов в Софии, если вы считаете, что знаете все о сочетаниях вин, сыров, фруктов и овощей, то вам пора отправиться со мной в винно-гастрономическую поездку.

Если вам интересна эта тематика, то я встраиваю посещение виноделен в программу нашей 1-дневной экскурсии-прогулки по интересным историческим местам и природным феноменам.

К винным погребам!

За один день мы сможем посетить 2-3 винодельни, продегустировать около десятка разных вин, увидеть уникальную мозаику, сохранившуюся на полу римской виллы – ровесницы нашей эры, и поговорить об истории народов, населявших болгарскую землю на протяжении двух последних тысячелетий.

Мы можем начать наше путешествие из любого курорта как в области Бургас, так и в области Варна. Между этими двумя городами как раз и находится наша цель – несколько семейных виноделен, уютно расположившихся в провинции, посреди несколько гектаров собственных виноградников.

Медуза Горгона и другие

Затем мы заедем в городок Девня, где во времена Константина Великого находился процветающий римский город, один из крупнейших в Балканской части Римской империи. В конце 20 века археологи нашли здесь неплохо сохранившуюся виллу богатого патриция, полы которой были щедро украшены мозаикой.

Цветные изображения из крошечных кубиков мрамора, известняка, смальты и керамики сохранились до наших дней, и кто бы ожидал их найти именно в Болгарии! Посетив виллу-музей, мы увидим эти мозаичные полы, найдем на одном из изображений голову медузы Горгоны, а также рассмотрим останки мраморных колонн и поговорим об истории древних цивилизаций на территории Болгарии.

Повороты римской истории

После обеда в аутентичном болгарском ресторанчике мы отправимся прогуляться в «каменном лесу», или поедем в Варну, чтобы дополнить наши представления о временах Римской империи новым сюжетом.

Здесь я покажу вам развалины самых больших на Балканах римских бань, и свежие раскопки – прямо в старом городе – где в прошлом году нашли то ли фундаменты построек Османского периода, то ли фрагмент античной городской стены – археологи пока не пришли к единому мнению по этому вопросу.

Если мы окажемся в Варне ранним вечером, то обязательно посмотрим еще одну из доминант города – храм Успения Богородицы, и даже, возможно, послушаем вечернюю службу, восхитившись и фресками, и потрясающей акустикой сооружения 19 века.